新型コロナウイルスの感染拡大によって自宅で過ごす事を推奨されています。
これにより飲食店の経営はかなり難しくなっており、廃業するお店が増えて行ってきています。また、飲食店に限らず多くの企業活動にも影響が出ており、社会全体の経済活動が停滞しています。
そして、私たち消費者の自粛疲れやストレスを相まって、日本全体の雰囲気が悪くなってきているような気がします。
飲食店救済のため、外出自粛をしている消費者の食の選択肢を広げるためにデリバリーやテイクアウトを利用してみてはどうでしょうか。
札幌でのデリバリーとテイクアウトの紹介
こちらのリンクで札幌のデリバリーをしている店舗とテイクアウトをしている添付を紹介しています。
テイクアウトやデリバリーを使うというのは、どのようなメリットやデメリットがあるでしょうか？
札幌でデリバリー
デリバリーを利用すれば、人との接触を避ける事ができますし、何よりも自宅で待っているだけでおいしい食事を楽しめます。
以下のようなメリットとデメリットがあります。
メリット1：デリバリーでコロナウイルスの感染リスクをかなり下げる
デリバリーを利用すれば、外に出なくて済みますし、接触する人は配達員のみとなります。配達員との接触も数十秒～数分だと思いますので、いわゆる濃厚接触にはなりませんね。
メリット2：デリバリーだと色々楽
いわずもがなデリバリーを利用すれば料理をしなくていいですし、洗い物も不要ですね。
メリット3：デリバリーは自分で作るよりおいしい（はず）
飲食店が料理を提供してくれていますので、基本的に自分で作るよりもおいしい事が多いですよね。もちろん、おいしくない事もありますが、そこは運が悪かったとあきらめましょう笑
デリバリーのメリットはこんなところでしょうか。
次はデリバリーのデメリットです。
デメリット1：デリバリーは直接来店するより割高になる可能性がある
デリバリーを利用する場合、配達料金が別途必要になる場合があります。お店によりますが、だいたい0円～500円程度ではないでしょうか。人件費や配達用の容器代金を考えると500円くらいが妥当なのかなぁとは思います。
他に配達料金がかからなかったとしても、最低注文料金が決まっている場合があります。
これもお店によりますが、1000円～2000円以上注文しないと配達してもらえないというところが多いのではないでしょうか。さすがに800円の注文を無料で配達してしまったら利益がほとんどなくなってしまいますからね…。
デメリット2：デリバリーは注文から受取りまで時間がかかる
デリバリーだと電話やインターネット、LINEなどで注文をするのですが、配達まで早くて30分～1時間はかかると思います。お昼や夕方の繁忙時間帯だと3時間ほど待たなければならない事もあるのではないでしょうか。逆に忙しい時間帯に30分で配達されると「暇なのかな？」と感じてしまうかもしれませんね笑
デリバリーをお願いする時はあらかじめ早めに注文しておいたり、忙しい時間帯を避けたり、可能ならば予約注文をしておくとよいかもしれません。
最近だと、コロナウイルス影響で最近デリバリーを始めたお店も多いのではないかと思います。
その為にお店でのデリバリー業務が効率よく回っていなかったり、配達員が注文数をこなせるほどに確保できていなかったりなどで、時間がかかってしまう事もあるかもしれませんね。
以上がデリバリーのメリットとデメリットではないでしょうか。
それでは次にテイクアウトのメリットとデメリットを見てみましょう。
札幌でテイクアウト
テイクアウトだと、店舗内で密集して食事をする事を避けて、自宅でおいしい食事を楽しむ事ができますね。
デリバリーと被る部分もありますが、以下のようなメリットとデメリットがあります。
メリット1：テイクアウトでコロナウイルスの感染リスクを下げる
テイクアウトを利用すれば、店内の密集した状態で食事をする必要はなくなります。注文して商品を受け取るまでの待っている間だけ気を付けていれば、いわゆる濃厚接触は避けられるのではないでしょうか。
メリット2：テイクアウトも色々楽
テイクアウトでもデリバリーと同じく、自宅で料理をしなくていいですし、洗い物も不要ですね。
メリット3：テイクアウトは自分で作るよりおいしい（はず）
テイクアウトもデリバリーと同様に、基本的に自分で作るよりもおいしい事が多いですよね。もちろん、期待に沿えずおいしくない事もあります…笑
メリット4：テイクアウトをやっているお店は多い
通常営業で食事を提供しているお店からすると、テイクアウトを行うハードルはそれほど高くありません。
テイクアウト用の商品開発が不要な場合は、テイクアウト用の容器や包装を調達したりする程度でしょうか。提供する商品によっては賞味期限の貼付が必要なのかもしれませんが、特別許可を取ったり届け出をする必要もないので、テイクアウトを始めるのはそれほど難しくはないそうです。
このような事から昨今のコロナウイルスの影響で、これまでテイクアウトを行っていなかったお店もテイクアウトを始めています。よく調べると飲食店がテイクアウトをしていたり、お店の前に行くと「テイクアウト」や「お持ち帰りできます」の張り紙を見る事が増えましたよね。
テイクアウトのメリットはこんなところでしょうか。
次はデリバリーのデメリットです。
デメリット1：テイクアウトは直接店舗へ取りに行かなければならない
デリバリーは自宅で支払いから商品の受け取りができますが、当然ながら店舗まで商品を受け取って支払いをしなければなりません。
お店によってはデリバリーでは現金支払いのみとしているところもあり、店舗での支払いだとカードや電子マネー決済が使えるというところもあるので、他の支払い方法が選択できる可能性はあるかもしれませんね。
デメリット2：テイクアウトは注文から受取りまで少しだけ時間がかかる
テイクアウトだと、デリバリーほどではないですが注文から商品の受け取りまで少し待たなければなりません。
お店によって可能であれば、前もってインターネットや電話で注文をしておく事ができれば待ち時間も少なくなりますね。
まとめ
何日もずっと自宅で過ごしているとと、どうしてもストレスが溜まりがちになっているのではないでしょうか。テイクアウトやデリバリーを利用して食事を楽しむのはとても健康的で気分展開になるイベントになる思います。
経済活動が停滞している中、自宅で可能な範囲で有効にお金を使う事が重要になってきています。
飲食店救済のためにも、国からの給付金も利用しつつ、自宅でのデリバリーやテイクアウトを楽しむ事を家庭での習慣的なイベントの一つとしてみるのはいかがでしょうか？
↓こちらのリンクから札幌のデリバリーとテイクアウトを探してみてください。
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